Qu’est-ce qu’une AMAP ?
Une AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.
Quels sont les buts d’une AMAP ?
Une AMAP exprime une solidarité entre producteurs et consommateurs. En effet, elle permet :
– au producteur de maintenir son activité agricole grâce à des prix équitables et à des revenus assurés pour la durée des contrats (6 mois) ;
– au consommateur d’avoir des aliments frais, de saison, souvent biologiques et toujours de qualité, produits localement et choisis par lui, ceci à des prix souvent inférieurs à ceux de la grande distribution et même des marchés (pas d’intermédiaire entre le producteur et le consommateur ; temps de vente réduit pour le producteur) ;
– de créer et/ou de pérenniser l’emploi agricole.
Une AMAP permet aussi la création de liens chaleureux entre producteurs et consommateurs et au sein de ces deux groupes, grâce à de nombreuses occasions de rencontres conviviales : distributions hebdomadaires (sans échange d’argent), visites d’exploitations, fête de l’AMAP, etc.
Quand les paniers sont-ils distribués ?
Les paniers sont livrés le jeudi de 18h30 à 19h30 sur le parking du stade de Chessy.
Quels sont les produits proposés et leur fréquence de distribution ?
La fréquence de distribution dépend des produits choisis dans le cadre de vos commandes.
Légumes bio
Oliver Chambe cultive des légumes bio sur des terrains à Lentilly et à Fleurieux sur l’Arbresle (69) et propose 3 tailles de panier.
Pain, biscuits, brioches et pizza bio
Ludovic et Marie Gros, producteurs de blé et viticulteurs à Blacé (69), proposent toutes les semaines divers pains paysans ainsi que de la pâtisserie et des parts de pizza.
Fruits bio (poires, pommes en hiver, fruits à noyaux en été)
Henry Chambe, maraîcher et arboriculteur à Fleurieux-sur-L’Arbresle (69), nous livre toutes les deux semaines des pommes et des poires en hiver, et toutes les semaines des fruits à noyaux (cerises, abricots, pêches et prunes) en été.
Kiwis bio en période hivernale
Henry Chambe, maraîcher et arboriculteur à Fleurieux-sur-L’Arbresle (69), nous livre toutes les deux semaines un panier de kiwis.
Miel bio
Cécile Leveaux, apicultrice à Chätillon d’Azergues nous propose plusieurs type de miel toutes les fins de mois.
Volailles, œufs, terrines bio
Laurence Paccard à Chambost-Longessaigne (69), nous propose toutes les deux semaines des poulets (cou nu rouge) entiers ou découpés, des terrines et des œufs.
Fromages de chèvre bio
Denis Gandelin, producteur de fromage de chèvre aux Sauvages (69), nous propose tous les quinze jours différents types de fromages, des faisselles, des yaourts et du lait.
Fruits (agrumes) corses bio en période hivernale
Jean-Jacques Laurent (EARL de Cirione), exploitant agricole et propriétaire des jardins de la Testa à Ste Lucie de Porto-Vecchio (Corse), propose une fois par mois, d’octobre à mai, des fruits (clémentines, citrons, pomelos et oranges). La livraison est assurée par des bénévoles.
Petits fruits rouges bio en période estivale
Julie Lièvre-Morel exploite un terrain aux Sauvages (69) sur lequel elle cultive des fraises, framboises, cassis, groseilles, vendues en barquettes de 500 g ou en confiture.
Peut-on choisir les produits à mettre dans notre panier ?
Oui. Suivant le ou les producteurs auprès de qui le consommateur s’engage, la fréquence, la quantité et les produits seront en libre choix et seront déterminés lors de la signature des contrats, 2 fois par an.
A quel moment paye-t-on les paniers ?
La distribution est un moment d’échange d’autant plus convivial que l’argent n’y intervient pas. Pour une période de 6 mois (automne-hiver et printemps-été), un contrat (via l’application AMAP’J) entre les deux parties (le producteur et l’adhérent) est signé. C’est à ce moment-là que l’adhérent fait son règlement par un ou plusieurs chèques, selon accord avec le producteur. Les règlements et le choix des produits se font donc 2 fois par an.
Que doit-on faire lorsqu’on part en vacances ?
Les distributions ne sont pas interrompues pendant les vacances. Les consommateurs absents doivent s’arranger avec l’association ou avec des connaissances personnelles, pour la gestion de leur panier.
Que doit-on faire pour adhérer à Paniers de Liens ?
« Paniers de Liens » est une AMAP portée par l’association « Mines de Liens ».
- Pour adhérer à l’AMAP, il faut adhérer à l’association Mines de Liens ; le montant de l’adhésion annuelle est de 12 € par famille, 5 € pour les étudiants, chômeurs, allocataires du RSA ; (remplir un bulletin d’adhésion).
- Vous pouvez également adhérer au Réseau AMAP Auvergne-Rhône-Alpes, à titre individuel et facultatif, en payant une cotisation de 15 € par famille (dont 1€ pour Miramap). Réseau AMAP Auvergne-Rhône-Alpes regroupe les AMAPs de la région et leur propose une aide et des conseils en cas de besoin et à leur demande. Elle a aussi rédigé une charte des AMAP afin d’en rappeler les valeurs fondatrices (voir : http://amap-aura.org).
Doit-on apporter un panier ou un cabas pour prendre nos « paniers » ?
Oui, il vous faut apporter un contenant pour récupérer vos produits.
Comment participer au fonctionnement de « Paniers de Liens » ?
L’AMAP Paniers de Liens comme toute association fonctionne grâce au volontariat des adhérents. Etre consommateur en AMAP suppose une participation à quelques distributions dans l’année (planning établi avec les bénévoles de l’association ; fréquence variable en fonction du nombre total de consommateurs adhérents).
Vous pouvez aussi, si vous le souhaitez, vous investir davantage, par exemple en devenant « référent » auprès d’un producteur.
Pour toute information complémentaire, vous pouvez vous adresser aux personnes présentes lors des distributions, ou
contacter l’association Mines de Liens :
– Mail : amap@minesdeliens.org
– Site Internet : http://www.minesdeliens.org
– Boîte aux lettres : Mairie de Chessy (heures d’ouverture)