L’atelier du 30 novembre dernier a été bien animé, tant au niveau des réparations, que des créations de décorations et sac de Noël. De plus nous nous réjouissons d’accueillir un nouveau réparateur bénévole qui nous rejoindra en décembre. Les objets réparés en ce mois de novembre nous ont permis de franchir la barre des 3 […]
Retour en images sur l’atelier CUISINE FESTIVES du 14 12 2024
L’Atelier cuisine festive MINES DE LIENS a eu lieu le 14 12 2024 au local de Bagnols. Les participants ont réalisé 3 recettes : ⭐️blinis au saumon et tombée de poireaux ⭐️faux gras (terrine végétale aux lentilles corail façon foie gras) ⭐️bûchettes sans cuisson façon mont blanc Les recettes seront sur la page Facebook de […]
Atelier du 25 01 2025 Boissons Fermentées
Au programme, informations, conseils et préparation de kombucha, de kéfir de fruits ainsi qu’un ginger bug à partir d’ingrédients fournis. Réalisation d’une aromatisation de kombucha et de kéfir. Pour finir, vous dégusterez kombucha, ginger beer et kéfir de fruits avant de repartir avec vos réalisation et un kit pour retenter l’expérience à la maison, vos propres grains de kéfir, […]
Retour sur les ateliers lactofermentation
Pour la deuxième année, des ateliers d’initiation à la lactofermentation de légumes sont proposés par Mines de Liens. Plus de 60 personnes ont déjà pu découvrir l’art de fermenter, large sujet passionnant et ont été guidé pour confectionner de délicieux bocaux colorés : chou pour choucroute, chou rouge, citrons confits au sel, condiments de légumes type kimchi, mélanges de […]